Julig smak av äpple




Batteriet är laddat efter den årliga weekendresan med de bästa av brudar. 
Tack igen  A, B och C för allt skratt och alla tokigheter. Ni håller min fantasi och mitt barnasinne verkligen vid liv.  Nu har jag så mycket energi och  är 110% redo för julstök, julstädning och julförberedelser. 






Och mellan allt fixas inför julen blir det en paus lit nu och då med en varm glögg. Det finns ju så många olika sorter ... och på nätet kan man läsa om en den ena testen efter den andra ... gällande just glögg. 

Ekta bryggeris äppelglögg är en trevlig variant till de traditionella. En härlig glögg med julig smak av äpple, fantastiskt god och ett bra alternativ mot de sötade saftglöggarna.

Och vill man ha den spetsat då varför inte hälla i en skvätt god konjak. 






Och som alla år tidigare så kommer det självklart att göras Aléns glögg här i Villa Alén ... och det receptet hittar ni HÄR.

Nu blir det soffan för mej ... för  jo det tar lite på en gammal tant det här med att festa in på småtimmarna. 


KRAM och trevlig andra advent!



Jag är en XXL





... åtminstone när det gäller julstjärnor.

Ledig dag och jag har fått huset pyntat med julblommor. Älskar att pynta huset med julblommor. Anser att det är ett av de enklaste sätten att fixa jul i stugan. Och så älskar jag julblommor i storlek XXL. Så mycket snyggare med få och stora än många och små. 

En stor vit julstjärna i XXL är så perfekt ... då jag planerat att julens färger ska vara vitt och rosa i år. 
En liten röd sak ... som logo på en champagne flaska ... måste man väl ha överseende för ;)







Men ni ska skynda om ni vill välja och vraka ... för det är NU som utbudet är som bäst i Hagalandet. För jo ... det är just där jag inhandlar mina julblommor.







Huset är fyllt med vita stora julstjärnor, rosa hyacinter och amaryllis i både vitt och rosa. Väntar så med spänning på att denna rosa dubbla amaryllis ... som står på köksbordet ... ska slå ut i blom.  Spänning och väntan hör ju julen till!

Någon rumsgran blev det inte i år. Orsak! ... den jag inhandlade ifjol lever ännu och mår helt super fint. Så går det när man köper kvalié!



KRAM på er och ha det gott!



PS. Hagalandet har öppet alla dagar ... måndag- fredag 8-19 och lördag och söndag 9-18




1:a advent





När första ljuset brinner
står julens dörr på glänt
och alla är så glada
att fira få advent.


Första versen i den klassiska adventsdikten som säkert många av er redan kan.

Har denna helg fått gården julpyntad. Och det bästa är att jag hittade alla våra ljusslingor. I år lyste istället siffrorna till adventsljusstaken med sin frånvaro. Helt spårlöst försvunna. 






Så igår blev det att improvisera. Man tager vad man haver  .... 4 champagnekorkar , lite band och en svart penna ... och vips hade vi siffror.

Inkommande veckas kalender är fullbokad. Stadens budget, uppvaktning vid hjältegraven i Ekenäs, fest som inkluderar långklänning, julblommorna ska sökas och så avslutar jag veckan med den årliga resa med de bästa brudarna. 


Mysig 1:a advent till er alla!


Det dofta jul




Vi har bakat pepparkakor ... och det dofta jul i hela huset.
Julmusik ännu på max och du har garanterat julstämning i huset. 






Alltid dubbelsats .... vilket även betyder att jag står ensam i köket mot slutet  av bakningen när alla andra tröttnat. En tradition .... och traditioner hör ju julen till. 






Hör du till dom som köper färdig pepparkaksdeg för att det är jobbigt att göra degen själv?
Aléns pepparkaksrecept är helt sjukt enkelt att tillreda och att baka med. 







VARNING: Degen är helt sjukt god!






Och receptet hittas exempelvis HÄR







Vad jag själv uppskattar mest med att blogga   ...  vår vardag är verkligen väldokumenterad. 
Och i och med att jag bloggat på samma adress hela tiden ... sedan 2010 ... så kan man följa med utvecklingen. Och om man summerar det enkelt blir det typ så här ... barnen har blivit äldre och mina bilder bättre. 







Ha nu en riktigt skön lillajul!





REKLAM – Årets maskin i paket?




Hör ju till att det alla år ska komma någon ny maskin till huset då det är jul. Och om maskinen ännu lagar sjukt god mat och ännu på ett hälsosamt sätt ... får det att låta som om vi hittat den perfekta julklappen till någon som har allt. 





Philips Airfryer är perfekt för att laga maträtter som vanligtvis behöver mycket smör eller olja för att bli riktigt goda. Philips Airfryer gör det bara på ett mer hälsosamt sätt. Du får den perfekta stekytan utan stekos. Det är snabbcirkulerande het luft som skapar stekyta. Det är också tack vare den sanbbcirkulerande heta luften som gör att ingredienserna blir tillagade ordentligt utan att förlora sin saftighet ... vilket resulterar i att råvarorna blir krispiga på utsidan, men förblir saftiga på insidan. Precis så som vi vill ha dem. 






De perfekta pommes frites ... med bara en liten skvätt tillsatt olja. En saftig helgrillad kyckling med krispigt skinn på bara 40 minuter. Du kan göra allt från Fish n´Chips och het scampi till blåbärspaj. Philips Airfryer är otroligt mångsidig

Och när du köper Philips Airfryer får du även tillgång till en app med en massa hälsosamma och super goda recept.


Philips Airfryer ... maskinen som räddar vardagen på ett hälsosamt sätt!




- Detta inlägg är reklam men mina egna åsikter - 





Ett gyllene B




Detta B kommer från Bottega ... inte från Bella :)
Men har lite förkärlek till B ... så detta kunde bra vara Bella bubbel. 






En förstklassig prosecco ... och jag dricker hellre en förstklassig prosecco än en dålig och hårdpressad Champagne. Bottega har härliga små bubblor och är inte alls söt. 






Och med ett gyllene yttre är detta även en perfekt ge bort present. Vem kan motstå en gyllene flaska i en gyllene påse? 






Är ingen stor samlare av kapsyler ... men denna tror jag att jag måste spara. Annars så hör detta med att samla kapsyler mera ihop med champagne. 






Så bubbel i guld får verkligen tummen upp för mej så här inför juletider och nyår.
På alla sätt en festhöjare.






Och på tal om julen ... den kommer som jag sa smygande. 

I veckan kunde mina tassar inte hålla sig från hyacinterna i matbutiken. Denna hyacintvas hittade jag på Granit ifall du undrar.  Ta bara bort all jord och skölj av löken, var rädd om rötterna. Fyll vatten i vasen så rötterna når ner. Alla kanske inte gillar det så här ... men jag gillar detta skarpt!



Önskar er alla en fin kväll!

KRAM


Christmas is coming ...




Shit ändå, vart tog det här året vägen? Någon man funderar på då julen sakta men säkert kommer smygande. Och måste medge att jag är nog lite av en julmänniska. Det är inte pyntet och alla tomtar ... det är något annat ... julmaten, stämningen, väntan ... 






Och idag blev det mjukstart ... vi baka de första julstjärnorna. Älskar bland annat alla dofter som hör ihop med julen. 






Och som vanligt är det de första som är det godaste. Vi testade även att göra en lite annan form ... 






... vi firar ju ändå Finland 100.

Önskar er alla en riktigt härlig söndagskväll!





Farsdag




Farsdag och självklart uppdukat till en mega frukost för familjen. 
Bacon och ägg, frukt, olika pålägg, yohurt med kiwi, färskt bröd, bubbel, kaffe ... ja som ni kan se så var dagens frukostbord helt smockat med godsaker.






Till middag  blev det vitlökspotatis, rostade rotsaker och kött i perfekt rosa färg.
Avslutade middagen med en nyhet. 






Pannacotta måste vara världens bästa dessert. Lätt att förbereda och alltid lika gott

BLÅBÄRSPANNACOTTA

5 dl blåbär
3½ dl grädde
5 msk socker 
4 gelatinblad
2 dl turkisk yoghurt

blåbär

Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp blåbär och grädde. Kör slet med mixer. Rör ner socker och gelatinblad i den varma blandningen. Mixa ner yoghurt. Häll smeten i glas och låt stå kallt över natten. Garnera med färska blåbär.






Och hjärtliga grattis hälsningar till alla pappor där ute ... 
önskar er en fin, fin dag!

Uppdaterat toaletten




Sitter som bäst på ett tåg ... på väg hem från en trevlig och lyckad arbetsresa. 
Hittade några bilder i min dator som jag tog på helgen.  Bilder från det nyrenoverade toaletten. Ingen stor remont utan bara nya tapeter. Men oj vilken skillnad det gör. 
Är så nöjd!






Det är även första gången jag valt tapet enbart genom att kolla nätet. Borås har jätte fina bilder ... enligt mej så motsvarar färgerna verkligen verkligheten. 

Det är fråga om en liten toalett för våra gäster så jag valde en ljus tapet för att få lite mera ljus. 

Tapeten jag valde heter 6733 Selma Beautiful Traditions







Du har väl inte glömt rabatten jag skrev om tidigare ... 
-20 % rabatt på BoråsTapeter.

Aveo ger nu alla kunder möjlighet att handla Boråstapeter för -20 % rabatt i Aveoshop. Kampanjen pågår fram till 12.11 ... så du hinner ännu.


Ha en fin kväll alla så ses vi snart igen!
'
KRAM




Alla helgons dag




Känns skönt att bara vara. En sådan här dag gör vi inget annat än äter gott och njuter av varandras sällskap.  En sådan här helg är precis vad jag behöver mellan två intensiva veckor. Jo jag är lite hem och svänger mellan arbetsresorna. 

Att hela familjen är samlade runt middagsbordet är något jag gillar och saknar i vardagen.





Plockade fram Iittala ljusstakarna till middagsbordet. Arvegods och gamla klassiska favoriter som jag gillar. Dukningen blir genast så mycket festligare med många ljus på bordet. 






Det var gryta på viltkött på menyn och till den satt det jätte fint med en flaska Luigi Bosca 
Ett elegant vin som vi gillar starkt.  






Är som sagt novis när det gäller viltkött. Utgår ifrån att en sådan här fin råvara inte behöver så mycket extra ... så kokade en gryta med rödvin som bas. 


GRYTA PÅ VILT

c 1 kg hjort (hade hörnstek av kid) i gryt bitar
1 rödlök
1-2 vitlökar
½ dl tomatpuré
½ l rödvin
c. 1 dl steksky
2 msk socker
salt
vitpeppar
1 msk timjan

Stek lök och vitlök i smör. Stek köttet i omgångar. Tillsätt i grytan. Tillsätt tomatpuré. Stek någon minut. Tillsätt rödvin, steksky, socker och timjan. Smaka av med salt och peppar. Låt grytan koka c 2 timmar. Sped ut med vatten om det behövs så grytan inte kokar torr.

Serveras med kokt potatis och morötter. 



Önskar er alla en fridfull helg




Två saker du inte får missa!




Den svenska tv serien Vår tid är nu . En svensk dramaserie från 1945. Det är av allt att döma någonting alldeles särskilt som attraherar mej ... överklass och arbetare ...  fantastiska kläder ... och omöjlig kärlek.






Och det andra ... -20 % rabatt på BoråsTapeter.

Igår ... sent, sent på kvällen ... kom äntligen tapeterna upp i gästtoaletten.  Tog som hastigast en snabb bild ... mera kommer på helgen när det är lite ljusare. ... för jag ville inte att ni missar ett erbjudande.  


Aveo ger nu alla kunder möjlighet att handla Boråstapeter för -20 % rabatt i Aveoshop. Kampanjen pågår fram till 12.11 ... så du hinner bra snygga till något rum före julhelgen. 

Men mera om mitt tapetval under helgen.



Ha det gott så ses vi snart igen!





Säsongsmat




Jakttider ... betyder att vi kunnat fylla vår frys med gott kött. TACK grannen!
Är inte på något sätt bortskämd med denna lyxvara vilket i sin tur betyder att jag inte heller är så van att tillreda och smaksätta. Nu fick vi rådjur ... närmare bestämt två kid. Så jag behöver egentligen inte kunna så jätte mycket för köttet i sig är redan så jädrans fint och gott.

Vi måste ju testa ... så vi börja med entrecôte som jag snabbt stekte i smör  ... och sedan salta och peppra .. och som sedan fick steka klart i ugnen. Till det serverades ugnrostade rotsaker ... morot, rödbeta och potatis. Det var ju vardag så någon sås som ska koka länge var det inte fråga om utan istället blev det en kall sås smaksatt med basilika. 


KALL BASILIKA SÅS

1½ dl turkisk yoghurt
1 msk olja
½ dl majonäs
1 vitlöksklyfta
1 msk honung
c ½ dl hackad färsk basilika
salt och svartpeppar


Det blev verkligen vardagslyx hemma hos Aléns denna gång.






Att fånga vardagen




Älskar höstluften ... älskar höstfärgerna ... och bara älskar denna vy. Mitt absolut favoritställe i Ekenäs för att att ta en naturbild till Instagram. Har nog fångat de flesta olika årstiderna precis från denna plats. Igår exempelvis körde jag en extra rund på morgonen bara för att få en bild. Snacka om IG  nörd. 






Kylan närmar sig och igår var det premiär för mössa. Ingen nyhet på mitt huvud ... utan tog första bästa som jag hitta i lådan. Färgen röd ska vara jäkligt trendig i år ... men tror jag står över för färgen röd är inte riktigt min färg. Rött ska jag ha på naglarna och ingen annanstans.






Man skulle tro att allt vi äter hannar på bloggen eller på IG ... men nej så är inte fallet. Vi äter mycket som inte världen vet om. Som igår ... då jag och lilla V blev sugna på något gott blev det plättar som vi mumsa i oss med banan, lönnsirap och chokladsås. Syndigt gott kan jag säga. 






Första snön kom inatt. Men glädjen vara inte länge i vår stad då vi tidigt på morgonen fick höra nyheten om tågolyckan i Raseborg. En tung dag på många sätt. En liten stunds lättnad då kronprinsessan meddelade att "alla av killar är okej" ♥ ... tills det hastigt slog mej  att det finns mammor och pappor där ute idag som inte fått meddelandet att allt är okej. Finns inga ord att ta till. Livets bräcklighet blir så tydlig en sådan här dag. 

Så ta vara om varandra lite extra ... varje dag tillsammans är en stor gåva!
♥♥♥♥


Bellas räktårta hem till dej?




Nu ska vi ha lite kul ... vi ska tävla och som vinst blir det  ... BELLAS RÄKTÅRTA ... en plansch från  MIN RECEPT TAVLA .

Som många av er redan vet så passar räktårtan typ alltid  ... julbordet, påsken, kalaset, studenten (det är min kronprinsessa och hennes bästis Ida på bilden ifall någon undrar)  ... eller varför inte bara njuta av räktårta en skön höstkväll med ett glas bubbel. 

För att vara med och tävla vill jag att du vid kommentarfältet skriver någon rad om vad du skulle villa läsa mera om här på bloggen. Sen drar vi en vinnare mellan alla som svarat.  1.11 drar vi en vinnare.

Hur låter det?

Och vill du inte vara med och tävla är det bara att göra din egna tavla HÄR 



Kom in i rätt höststämning




I höstens tider finns inget godare än en värmande soppa. Smakrika och färgglada  soppor är både vackra att se på och goda att äta.






BATATSOPPA

3 st batat
6 dl vatten
1 burk kokosmjölk
1 kapsel grönsaksfond
citronsaft
salt

bacon
koriander

Skala och skär bataten i mindre bitar. Koka bataten i vatten och kokosmjölken. Tillsätt fonden. Låt koka c  15 minuter (tills bataten är mjuk). Kör soppan slät med en stavmixer. Smaksätt med citronsaft och salt. Skär bacon i mindre bitar och stek sedan knaprig. Tillsätt sist koriander i soppan innan servering. Servera soppan med bacon.  





Och detta vita vin är ett riktigt fynd ...  Cono Sur Single Vineyard Block 23 Riesling 2016





Har igen hunnit med mycket sedan jag senast skrev ... bland annat så har jag och mina töser firat höstlov i Hesa. Sovit hos kronprinsessan ... 





 .. men måltiderna har vi njutit av på stan. Det blev även  hotellfrukost i och med att jag hade fått presentkort till just frukost på ett Scandic hotell.






Sen var vi turister ... vilket för oss betyder sevärdheter, upplevelser och självklart lite shopping :)







Hoppas ni haft en riktigt skön helg och mysig söndag  ...  så ses vi snart igen.

KRAM




Julig smak av äpple

Batteriet är laddat efter den årliga weekendresan med de bästa av brudar.  Tack igen  A, B och C för allt skratt och alla tokigheter...