söndag 29 maj 2016

Firat födelsedagsbarn




Han väcker mej lite före sju varje morgon ... för då är han hungrig, sällskapssjuk och kissnödig. Nu menar jag inte han jag är gift med utan den nya söta familjemedlemmen Otto.

Så när man även på söndag stiger upp kl 0700 så har man gott om tid att förbereda en smarrig frukost. Den här söndagen fira vi min mans sista dag som 43. I och med att morgondagen ... då det är hans riktiga födelsedag ... är familjen splittrad och vi har fullspäckat program i kalendern.






Under min vecka i Sverige träffa jag en massa trevliga typer. Och mellan alla våra diskussioner om jobb, familj och traditioner ... satt vi snart och prata om mat. Det var då jag första gången fick höra om Kaiserschmarren ... som är typ en maträtt som är en blandning av pannkakor och sockerkaka. Så jag har googlat och hitta  ett svenskt recept HÄR. Ett riktigt gott alternativ till de vanliga pannkakorna. 


Igen visar klockan mycket ... så ny ska jag logga ut!
Imorgon är det en lite annorlunda dag i min kalender. Ska först fungera som pressfotograf och sedan mot Åbo på pensionärskaffe då den bästa av dom bästa förmännen ska gå i pension. 


KRAM 


lördag 28 maj 2016

En sommarsallad




Det är mycket användning av ordet sommar nuförtiden här på bloggen. Men det är alltid lika härligt så här i början av en säsong. Man är ju bara så superivrig.


Kanske inte helt jordgubbarnas tid ännu ... men vill tipsa er om en riktigt somrig sallad ... som just innehåller jordgubbar.






SOMMARSALLAD

½ vattenmelon
½ l jordgubbar
några tomater
c 15 st myntablad
1 schalottenlök
lite olja, fingsalt och svartpeppar

Nu är mängderan lite beroende på hur stor vattenmelonen. Den vi hade igår var en lite mindre modell. Så detta är nu bara riktgivande mängder. 




Med bara en vecka kvar till den stora dagen så är det en hel del som ska göras. Idag ska jag bland annat baka småbröden .

Men innan jag tar itu med dagens agenda ska jag njuta av mitt morgonkaffe. Kan inte göra så mycket annat ... för jag har en liten fyrbent söt sak som somnat i min famn. Otto har nämligen tagit som vana att komma upp i min famn medan jag bloggar. Har kameran här bredvid så jag ska se om jag kan får bildbevis ... 




Så där jag .. nu fattar ni att jag inte har hjärta att lägga ner honom på golvet. Min nya lilla bloggarkompis ♥

Tur så har jag en stor mugg fylld med gott morgonkaffe ... så det går nog ingen större nöd på mej. 

Otto och jag önskar er alla en fin lördag!


torsdag 26 maj 2016

Blommor, blommor och blommor




Så här såg det ut i lördags då jag kom hem från Hagalandet med alla sommarblommor.
Vem behöver en cabriolet när jag man har en sådan här fin sommarbil :)

Och någon doftgran hängande i spegeln behöver man inte heller ... ni kan inte ens föreställa er doften i min bil ... den var helt ljuvlig!

De två stora rottingkorgarna hade jag fastspända på baksätet med bilbälten ... trygg hemresa.






Mycket att göra så här inför studenten. Så medan mangeln mangla på ... så att alla linnedukar är perfekta ...hade jag någon minut tid att snabbt knäppa några bilder på verandan. Så nu kan vi se lite närmare på vad för blommor jag valt. 






Gammalt ska ha gammalt. Så den gamla ... nästan fallfärdiga tunnan ...skulle absolut fyllas med Mårbackapelargoner ... i mina ögon pelargonernas pelargon.

Den ljusa rosa färgen lämpar sej helt super fint till den gamla trätunnan.
Nu har jag inte plantera direkt i tunnan ... för då skulle nog alla mylla rinna ut.
Nej, inuti tunnan har jag ett jätte stort brunt ämbar. Så när hösten kommer och säsongen är slut får dessa sötingar flytta tillbaka till Hagalandet för att där ta in på deras blomsterhotell. På så sätt så växer mina pelargoner ... och för varje år blir dom bara större, och större och större  ... och finare och lyxigare.
Just så som jag vill ha det!






Hagalandet hade även ett bra tips till mej på hur jag  enkelt skulle få till en lite lyxigare känsla på veranda. Förslag var en typ av "blompelare" vid varje stolpe. 

Och "blompelarna" är komponerade av höga och ganska smala rottingkorgar som fyllts med vita hängpetunior. För vet ni vad ... man kan göra så mycket mera av alla blomamplar än vad man kan föreställa sig. Dom behöver inte alltid hänga på en krok vid en vägg. 

Dessa två korgar är nog mina favoriter bland med alla mina sommarblommor.


Ha en fin torsdag så ses vi snart igen!


tisdag 24 maj 2016

Sommarvärme




Det blev sandaler till jobbet när sommarvärmen slog till på allvar. Och vad är inte sommar om inte rödmålade tånaglar. 






Och när det är så här varmt så tycker jag absolut att det ska stå en kanna kallt iste i kylen ... så man enkelt kan ta sej en svalkande drink mellan allt arbetande. 

Iste är enkelt att göra själv och enkelt att variera smak. Bara att välja bra te så blir det ingen besk smak. Jag har den här gången valt ett grönt te med Key Lime Pie smak från familjeföretaget Therapie . Teet har en sötma och tyngd av krämig vanilj och en syrlighet från lime och citron.






ISTE

2-3 msk löst te av valfri smak
1 liter kokande vatten
½-1 dl socker

jag hade även i ½ pressad lime 

lime/citron
myntablad

Koka upp vatten. Häll över te och låt stå c 5 minuter. Sila bort te. Tillsätt socker. Låt svalna i rumstemperatur. Tillsätt pressad lime om så önskas. Häll i kanna eller flaska och förvara i kylen. Servera med is, lime och några myntablad.






Gården börja vara redo för kommande studentfest. Alla sommarblommor finns nu hemma. 





Men mera om alla mina sommarblommor blir det en annan dag. Måste ha lite mera tid att gå omkring och fota. 

Här ovan en "sneak peek" från verandan. Och bilden ovan den ...  är från vår terrass vid växthuset .. det är där vi äter våra sommarfrukostar för det är där morgonsolen landar först.


Kuulemiin! 




söndag 22 maj 2016

Min samling




En av mina svagheter är vackra och inspirerande kok/bakböcker. Har jag inget annat för mej ... så kan jag bara sitta och bläddra i en av mina kokböcker. När min samling utökas med en ny bok så är det den jag har som kvällsläsning ... jo för så som andra läser romaner mm så läser jag kokböcker från pärm till pärm. 

Men jag är kräsen ... det ska vara härliga böcker ... som Gröna bakboken av My Sundberg ... finalist i Hela Sverige bakar 2015.





Och att det fanns ett smarrig recept på cheesecake med blåbär ...  som jag kan servera i mina fina burkar ... gör ju saken inte sämre.





Boken innehåller många andra härliga recept som jag är sugen på att testa. 
Så den här boken vill man ha i sin bokhylla! 

Och glöm inte att en fin kokbok/bakbok är en perfekt gåva till den blivande studenten.


Ha det GOTT!



lördag 21 maj 2016

I min ålder ... tillökning i familjen...




Och ganska så oplanerat ... som det brukar vara när man blir fler i familjen (fniss) ... blev det tillökning i familjen Alén idag.

Det här är Otto ... han är en 10 veckor Jack Russell.




Vi har lite lekt med tanken att skaffa en hund till. En lite mindre modell ... så att lilla Vera kan ta den ut på promenad. 


Hur hände det här? Jo på förmiddagen ringde jag och kl 18 skulle vi och titta  (fniss) ... och så var det nästan genast bestämt att han kom med oss hem.

Lite liv i luckan igen  :)

Det här är livet ... när man känner att man verkligen lever. Skulle aldrig klara av att bara bry mej om mej själv ... för mycket egentid kan inte vara bra för någon människa.


Ha det gott så ses vi imorgon.

KRAM 





Home sweet home





God morgon alla!

Jag är hemma ... och så skönt att få sova i egen säng ... och krama om gubben. Men det var där lyxet tog slut! Badrumsrenoveringen går jo sakta men säkert framåt ... men det blir tajt med att hinna få allt till studenten. Så innan badrummet är fixat kan jag inte börja med någon värre städning. Får väl skippa storstädningen och istället satsa på en massa bubbel till gästerna så dom inte hinner kolla omkring så mycket. Bra plan?






Nej så farligt är inte livet här hemma. Älskar att kunna tassa ut på morgonen i bara badrock och plocka färska örter till min smörgås. 

Och om har tagit bra hand om mitt växthus medan jag var på resa.






Dagens program ... förutom mina date med tvättmaskien med 1½ h mellanrum ... är att åka till Hagalandet. Med bara två veckor kvar till studenten så börjar det vara dags att fixa resten av alla blommor som ska pryda gården. 




Och helt passligt så har dom ...PLANTERINGSVECKOSLUT. 
Så bara att ta med dina krukor och amplar ... och plantera bekvämt hos dom! 
Och hej ... dom bjuder på myllan!


Trevlig lördag alla!

torsdag 19 maj 2016

Business and pleasure ... på riktigt




När en arbetsresa kan vara så här bra ...som min varit ...så kan man inte vara annat än nöjd.

Klart tufft att svänga om språket så gott som alla timmar i dygnet ... men ack så hälsosamt. Och att vara social och träffa nya människor tar också på krafterna.

Så det ska bli skönt att komma hem till mina ... så jag får kramas :)






Men mera om resan .. vad jag gjort och vart jag varit  ... och självklart mera bilder ....  blir det sen bara jag kommit hem. Hoppas ni har överseende för mitt dåliga uppdaterande här på bloggen.


Ha en fin kväll alla så ses vi snart igen!


KRAM



tisdag 17 maj 2016

Gråter




Ett  "vykort" från min arbetsresa kommer här ... 

Hej alla! 
Jag har det fint ... jag har ju egen dusch och allt så det finns  inget jag kan klaga på ;)
Solen skiner och jag har även idag haft tid att sitta och njuta av en glass.





Ändå har jag under resan gråtit en liten skvätt på mitt hotellrum. 

Nu är det nämligen så att jag blivit tillfrågad att hålla förälderns tal på studentdimissionen. Ett hedersuppdrag man inte tackar nej till.

Så jag har börja skissa på talet ... vilket gjort att jag blickat tillbaka i vår Fannys liv. Kommit ihåg härliga stunder .... som jag lite glömt bort och tänker på framtiden ... vad som komma skall i hennes liv. Talet ska ju riktas till alla ...  och kan tänka mej att alla föräldrar och studenter den dagen har lite samma känslor som nu ger sig till känna inom mej. Starka känslor som gör att pappret jag skriver på får våta fläckar av tårar.

Bara talet är hållet så ska jag nog publicera det här på bloggen.

Ha det gott sås ses vi snart igen!

PS ... följ mej på Instagram om du vill se mera "vykort" från min arbetsresa.



söndag 15 maj 2016

Försommar gott




Försommarens rabarber går att variera på många sätt. De första späda rabarberstjälkarna behöver man inte skala utan bara tvätta av och använda. 


Den här helgen blev det inte att baka någon rabarberkaka  ... utan jag gjorde istället en snabb kompott som jag servera till vaniljglass.

Så himla enkelt ... och gottigott!






RABARBERKOMPOTT

10 späda rabarberstjälkar
1 dl socker 
1 kanelstång 
3 stjärnanis. 

Lägg allt i en stekpanna och låt sjuda på svag värme i c 10- 12 minuter. 
Servera med vaniljglass.





Men nu måste jag logga ut om jag ska hinna med flyget. 
Kamera och dator med så  ... vi hörs!


KRAMIS


fredag 13 maj 2016

Fredagsvepet!




Hej fredag!

Kör ett fredagssvep  ... länge sedan jag hade ett sådant.

Har idag passa på  ...medan det ännu är varmt och innan regnet kommer .. att dricka en somrig sangria. Absolut den bästa sommardrinken serverad i kannan!

Har ju själv ett riktigt gott recept på sangria  ... men ibland har man bara inte tid eller lust att blanda .. så då är denna ... Luis The Marinero Red Sangria .. ett helt okej köp.

Själv hade jag ännu i apelsinskivor och så frysta hallon. 






Och som ni kan se så är rosorna ännu hur fina som helst.
Så är det när dom är köpte med kärlek och sköts med kärlek ♥ ... och förvaras ute på verandan där det är svalt (fniss)






På tal om blommor ...
 Blir inget av min och lilla Veras potatisodling i år i och med att det inte är så jätte snyggt med en gul stor och ful trädlåda fylld med bara mylla vid studentenfesten.

Så vi har skaffat bra mylla ;)  ... och penseér.






Skoja till det lite och valde blommor i blått, vitt och gult  ... Nylands färger. Samma färger som vår student Fanny kommer att ha sin mössa. 

Och både blommor, tips och mylla är från Hagalandet 






Som sagt fredag  ... så familjens barn måste ju även dom få lite fredagsmys. Det var enkelt fixat den här helgen ... i och med att jag i veckan fick en hel låda godis på posten.

Som bloggare får jag testa godis innan dom kommer ut på marknaden :)

Så vi mumsar i oss  .... Ahlgrens bilar ... fantastiskt goda cashewnötter från Nutisal  .... och en ny version av Gott & Blandat. Och alla får tummen upp!


Men nu ... nyt pistän läppärin kiinni ... så ha en skön fredagskväll så ses vi imorgon!




torsdag 12 maj 2016

En lyxigare ostsmörgås




Då kvällarna är ljusa, varma och ganska så somriga ... och med en kalendern fylld med en massa roliga evenemang och blogguppdrag ...  då  blir det inte av att komma in och sätta sig vid en dator ... därav dessa "nattliga" blogginlägg.






Men mellan allt kommande och farande så har jag haft tid att fixa mej en ostsmörgås till frukost ... en lite mera lyxig sådan. 






Till min LYXIGA OSTSMÖRGÅS behöver du ... 
rostbröd, smör, päron, brieost, fikonmarmelad och jordgubbar


Imorgon har vi redan fredag vilket betyder fredagsmys och man frågar Vera. På lördag är det Eurovision finalen som gäller .... och då ska man äta räksmörgås och dricka bubbel om man är hos Aléns. På söndagsmorgon ska jag packa min kappsäck för att på kväll sätta mej på ett flyg. Men mera om den resan blir det en annan gång. 

Nu ska jag kolla på Petra och Måns .. som är bara helt härliga!

onsdag 11 maj 2016

The tårta!




Hitta några bilder på morsdagstårtan ... vår testtårta :)

För på morsdag då nästan alla var samlade hos oss så jag passade på att ... igen en gång ... utnyttja min kära släkt som testpanel. Tårtan fick godkänt med bara några små ändring som jag nu noterat i receptet.

Så det betyder  ... "Houston, we have a studenttårta"






Kriterier för tårtan var att den inte ska behöva någon ugn ... den ska vara enkel att röra ihop och estetiskt snygg. Och dessa kriterier uppfyller den här. 





ALÉNS STUDENTSTÅRTA



botten:
10 st färska dadlar
 1 dl havregryn
1 dl kokosflingor
2 msk kakao

2 msk rumsvarm smör

fyllning:
2 dl vispgrädde
400 g philadelphia ost
1½ dl socker
½ tsk vaniljsocker

2 gelatinblad 
rivet skal av en ½ citron

garnering:
färska bär



Mixa ihop alla ingredienser till bottnet. Tryck ut massan i en form med löstagbara kanter vars botten du klätt med bakplåtspapper. Lägg i kylen medan du gör fyllningen. 

Vispa grädden. Rör ihop philadelphiaosten, socker, vaniljsocker och rivet citronskal till en jämn massa. Smält gelatinblad enligt förpackning. Rör ihop allt så du får en fin slät smet. Häll smeten i formen. Låt kakan stå kall över natten. 

Sen är det bara att dekorera, servera och höja en skål för studenten!




tisdag 10 maj 2016

Basturenoveringen

Vi är ju mitt i vår badrums- och basturenovering. Och i och med det så har vi nu redan några veckor helt sakna möjligheten att duscha här hemma. Tur nog så bor hela tjocka släkten nära ;)

Men nu ska jag inte hänga upp sig på dagens situation utan jag blickar framåt. Renoveringen börjar vara i det skede då man får börja bestämma vad man vill ha för lyx i vårt våtutrymme. Och självklart tar jag hjälp av internet. Landa här om dagen … då jag googlade…  Bastuspecialistens hemsida.
       

Vi har alltid haft vedeldad bastu … hans krav när vi byggde huset, mitt var ett stort kök … och det ska vi absolut också ha i fortsättningen.  Bastuspecialisten har gott urval … men gillade Stoveman

Det är han som hos oss är den stora bastubadaren … själv var jag redo att skippa bastun och istället installera ett mega stort badkar. Den idén fick inget gehör.
 
 
Men varför sura när det finns alternativa lösningar. Nu är en av mina mera tokiga önskningar ett vedeldat badkar som kan placeras varhelst i en glänt eller hemma på gården.
Är ingen vän av badtunnor  ... men det här … nu klappar mitt badkarshjärta väldigt hårt kan jag berätta.
 
 

måndag 9 maj 2016

När kontorsråttan får skit under naglarna



... då mår hon prima :)

Då man ... som jag ... har ett 8-16 jobb som mest går ut på att typ vända papper, trycka på knappar ... och jo lite använda sin hjärna (fniss).  Då är det väldigt skönt att på kvällen få göra något praktiskt arbete ... och något där man snabbt ser resultat. 

Idag var det en sådan dag ... för idag flyttade de första inneboende in i växthuset. 






Två tomatplantor flytta in...  dom ska få två gurkplantor som grannar. Men dom får vi vänta på ... dom flyttar in  bara vi kommer lite närmare sommaren. 





Alla tomatplantor och örter är inhandlade från Hagalandet ...som finns i Ingå. 

Verkligen starka och fina plantor. Man kan bara inte misslyckas. Måste bara se till att man har super bra jord och så lite näring nu och då.

Och jo det är verkligen skillnad på hurdan mylla du har. Varför sätta ner massa euron på fina blommor och sedan inte alls fundera på hurdan mylla du har. Grunden är ju a och o. Egentligen i allt ... oberoende om du bakar, bygger ... eller som idag planterar. 

 Åker du till Hagalandet så passa då på att även köp myllan av dem. Dom har också helt super härlig personal ... så du får garanterat tips på hur du ska ta hand om dina inköp när du väl kommit hem. 





Och så blev det även lite örter och så en busktomat. Vera gillar busktomater ... hon går och nappar dom och äter dom som godis. Och visst smakar solmogna små söta tomater som godis.





Jag har ju inget stort växthus ... så för att allt ska få plats så får man snabbt fixa lite DIY till basilikan. DIY  är ju nu en förkortning av Do It Yourself.

Så idag blev det att snabbt fixa en ampel av en gammal kruka. Så stolt .. fniss igen.

Är inte detta bara den bästa tiden på året!



view sourceprint?01 09 10