Rätt med räkor!

 
Inled festmenyn med räkor ... då kan det bara inte gå fel!
 
LYXIGA FRASVÅFFLOR
 
  2 msk smält smör
3 dl vatten
2 dl mjöl
3 dl grädde
 
 Vispa ihop smör, vatten och mjöl till en jämn smet.
Därefter vispar man grädde och vänder ner den i smeten. Sen är det bara att grädda våfflorna. Dessa våfflor blir hur  frasiga som helst.
 
fyllning:
Blanda ihop.
200 g crème fraiche
120 g smetana
salt
peppar
1 rödlök
 
 
räkor
dill
 
 
Sedan är det bara att bygga ihop det lilla tornet. Våffla, fyllning, räkor, våffla, fyllning, räkor, våffla och till sist lite dill. 
 
 

 
 
Dagen till ära öppnade vi en av alla fina flaskor vi fick som 40-års gåva.
 
 
 

Inga kommentarer:

Ju fler kockar ...

Ju fler kockar ... desto sämre soppa! Ett ordspråk som efter igår faktiskt får gå och slänga sig i väggen om man frågar mej :)  Fic...