Asiens gåva till världen ...



... ingefäran.
 
Användes tidigare mycket till julmat och nuförtiden förknippar man ingefäran med sushi och annan asiatisk mat. Står det färsk ingefära i ett recept så ska man inte ersätta det med torkad .. de smakar nämligen helt olika.
 
 
Ingefära lär vara väldans hälsosamt också. Lindrar vid förkylning, bra mot åk sjuka och mot magbesvär. Hur som haver ... ingefäran är god i te.




 
 
GRÖNT TE KRYDDAT MED INGEFÄRA OCH CITRON

en påse grönt te med citron smak
en skiva citron
½ tsk riven ingefära
varmt vatten
(½ tsk socker)
 

Inga kommentarer:

Sommarlovs göra

När det är sommarlov och det regnar ute ... då bakas det och jag hade de bästa assistenterna.  Vi baka chokladmuffins ... och själ...