Grundrecept

 
Ett grundrecept till tjockbottnad pizza.
Bottnarna är mjuka vilket brukar uppskattas av barn. Mjukt pizzabotten är också en bra idé när du vill ta med pizza på utflykt och äta den kall.
 
Till en plåt behövs ...
 
PIZZABOTTEN grundrecept
 
4 dl vatten (42 grader)
1 påse torr jäst
1 tsk salt
3 msk olja
c 10-11 dl mjöl
 
Blanda ihop ingredienserna och arbeta degen c 5 minuter i hushållsmaskin. Låt jäsa 1 h.
Häll ut degen på bakplåtspapper och jobba ut degen med din händer. Bred över valda ingredienser. Grädda i c 15 minuter i 225 grader.

Inga kommentarer:

Julig smak av äpple

Batteriet är laddat efter den årliga weekendresan med de bästa av brudar.  Tack igen  A, B och C för allt skratt och alla tokigheter...