Grundrecept

 
Ett grundrecept till tjockbottnad pizza.
Bottnarna är mjuka vilket brukar uppskattas av barn. Mjukt pizzabotten är också en bra idé när du vill ta med pizza på utflykt och äta den kall.
 
Till en plåt behövs ...
 
PIZZABOTTEN grundrecept
 
4 dl vatten (42 grader)
1 påse torr jäst
1 tsk salt
3 msk olja
c 10-11 dl mjöl
 
Blanda ihop ingredienserna och arbeta degen c 5 minuter i hushållsmaskin. Låt jäsa 1 h.
Häll ut degen på bakplåtspapper och jobba ut degen med din händer. Bred över valda ingredienser. Grädda i c 15 minuter i 225 grader.

Inga kommentarer:

Gottigottgott ...

... med bara 3 ingredienser. Vem älskar inte stora chokladmaränger som är sådär krispiga utanpå och lite sega inuti? Oc...