Baileys

 
 
Lite lunch och som följande programpunkt på vårt tuffa dags schema var det eftermiddags kaffe. En bit kaka med glass blev det för mej ...
 
 
 
 
... medan sjuklingen och Ville valde att stå över kakan och istället satsa fullt på glassen.
 
 
 
 
BAILEYS KAKA
 
3 ägg
2½ socker
1 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
½ dl kakao
1 krm salt
1 burk creme fraiche (200 gr)
2-3 msk baileys likör
 
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Tillsätt creme fraich och baileys. Blanda väl. Häll smeten i en form. Du kan välja att smöra och bröa formen eller så gör du det enkelt  ... som jag gjorde.. och bara lägger bakplåtspapper i formen. Grädda i 200 grader i 25-28 minuter. 
 

Inga kommentarer:

Ullanlinna

Knappast först skålen bubbel på Ullanlinna :)  ... men första i denna lokal för våran kronprinsessa. Igår var det invigning så nä...