Veckans höjdare

 
 
RÅSTEKT POTATIS
 
c. 1 kg potatis (fast sort)
smör
svartpeppar
salt
färsk timjan
 
Tvätta och skiva potatisen  ... c 4-5 mm tunna skivor. Råstek potatisen i smör i en stekpanna ... i två omgångar. Häll över i en form. Grädda färdigt i ugnen i c 150 grader i 20-30 minuter. Rör om då  och då. Krydda med salt och peppar och blanda ner timjan i sista minuten.
 
 
Denna potatis serverades ikväll till maletkött biffar och pepparsås.
En enkel men ändå en lite festlig familjemiddag så här en fredag.
 

Inga kommentarer:

Julig smak av äpple

Batteriet är laddat efter den årliga weekendresan med de bästa av brudar.  Tack igen  A, B och C för allt skratt och alla tokigheter...