I'm Alive

 
 
Det var länge sen sist men nu är jag här igen ... hemma och "utvilad".
Igen en helt otroligt superlyckad resa med de bästa av bästa brudarna man kan ha med på en sådan här resa.
 
TACK brudar ... love you!
 
 
Igår var soffan en av mina favorit ställen här i Villa Alén men idag har jag åter hittat till mitt riktigt riktiga favoritställe här hemma ... jo köket.
 
Pepparkaksburken börjar så gott som vara tömd så för att ersätta de traditionella ... lite mera arbetsdryga pepparkakorna ... så blev det idag att baka ...
 

 
 
SNABBA PEPPARKAKOR
 
100 g mjukt smör
1 dl råsocker
1½ msk sirap
c 3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
½ tsk ingefära
½ tsk nejlika
 
Rör smör, råsocker och sirap till en mjuk och smidig massa. Blanda de övriga ingredienserna i en skål och arbeta sedan dem sakta in i massan. Rör till en slät deg.
 
Dela i tre delar och rulla tre långa länger som du lägger på en plåt. Platta lite till längderna. Grädda i 175 grader i c 15 minuter.
Skär genast upp i bitar medan längderan ännu är varma.
 

Inga kommentarer:

Ju fler kockar ...

Ju fler kockar ... desto sämre soppa! Ett ordspråk som efter igår faktiskt får gå och slänga sig i väggen om man frågar mej :)  Fic...