Säsongsmat



Nu är det verkligen säsong för bönor ... och fetaost och bacon är typ alltid i säsong hos oss ;)





LYXIG BÖNSALLAD

1 liter bondbönor
1 paket bacon
1 paket fetaost


Skär av ca 0,5 cm av de yttersta kanterna på bönorna. Koka de färska bönorna i saltat vatten i 3 minuter. Skölj bönorna i kallt vatten så att de svalnar. Skär baconet I mindre bitar och stek sedan knaprigt. Skär fetaosten i bitar. Lägg allt upp på ett fat och njut!





Men egentligen är bönor goda som de är tillsammans med en smakrik olivolja, lite salt och eventuellt nymalen svartpeppar.





Inga kommentarer:

Midsommaren

Midsommaren kom och gick .... och vi har haft en riktigt bra sådan. Den mera stillsamma versionen innehåll även den de viktiga elemen...