Om bland annat kräfthattar





Gårdagens kräftfest inleddes med en programpunkt som Vera hade planerat helt själv. Hon hade riggat upp ett pysselbord där man fick laga sin egna hatt inför kvällen. 

Och se bara hur snygga vi blev. Vad vore en kräftskiva utan riktiga kräfthattar.






Kräftsmörgås är ju inte något svårt att fixa. Det som var tidskrävande var ju själva skalande. 






För sen var det ju bara att bygga ihop. Dessa smörgåsar byggdes ihop av rostat bröd, smör, sallad, ruccola, avocado, rödlök, kokt ägg, gurka, tomat, dill och så toppades det hela med kräftköttet som först rört om i lite citronmajonäs.





Och till smörgåsarna serverade jag lite bubbel ... Jaume Serra Brut 
Verkligen ett bra bubbel till bra pris ... ibland sidu kan billigt också vara bra!

Och så här skrev Hesari om bubblet då dom hade en Cava-test ...

 Jaume Serra Brut on laadultaan hyvin lähellä jopa kaikkein kalliimpia vuosikertacavoja.


Inga kommentarer:

Kom in i rätt höststämning

I höstens tider finns inget godare än en värmande soppa. Smakrika och färgglada  soppor är både vackra att se på och goda att äta. ...