Italienska köttbullar




Dom heter ... Mozzarella-Stuffed Slow Cooker Meatballs ... men vi kalla dom Italienska köttbullar. 

Denna gång var det en "avlägsen släkting" som fungera som inspirationskälla. Hon hade en länk på Facebook som jag kolla och som jag genast spara i min To Do lista. 


Och nu  på söndag testades receptet ... med lite egna mått som vanligt. 





ITALIENSKA KÖTTBULLAR 

700 g malet kött 
½ tsk salt
c ½ tsk svartpeppar
1 tsk valkosipulitahna
3 msk skorpmjöl
3 msk parmesanost
2 ägg
½ dl mjölk
½ dl hackad persilja

mozzarella

c 800-1000 g pastasås på burk 


Och hur hittar ni i min inspirationsfilm ... 
Grädda i 200 grader i c 1½ h







Slutresultatet blev saftiga köttbullar i en god tomatsås ... som serverades med grönsallad och hemgjord potatismos. 


Det här gör vi igen!




Inga kommentarer:

Ju fler kockar ...

Ju fler kockar ... desto sämre soppa! Ett ordspråk som efter igår faktiskt får gå och slänga sig i väggen om man frågar mej :)  Fic...