Försommar gott




Försommarens rabarber går att variera på många sätt. De första späda rabarberstjälkarna behöver man inte skala utan bara tvätta av och använda. 


Den här helgen blev det inte att baka någon rabarberkaka  ... utan jag gjorde istället en snabb kompott som jag servera till vaniljglass.

Så himla enkelt ... och gottigott!






RABARBERKOMPOTT

10 späda rabarberstjälkar
1 dl socker 
1 kanelstång 
3 stjärnanis. 

Lägg allt i en stekpanna och låt sjuda på svag värme i c 10- 12 minuter. 
Servera med vaniljglass.





Men nu måste jag logga ut om jag ska hinna med flyget. 
Kamera och dator med så  ... vi hörs!


KRAMIS


Kommentarer

Populära inlägg