Candlelight dinner




Och så har vi då höst på riktigt i detta avlånga land. Regnigt, mörkt och kallt ... men helt perfekt väder för "Candlelight dinner".

Det gillas!






Att komma på maträtter så här mitt i veckan ... som både går snabbt att laga och gott för både liten och stor känns ibland jobbigt.

Nudlar med wokade grönsaker och lövbiff går hem hos alla  ... och passar riktigt fint till ett glas rött ;) 
Så alla i familjen njöt ... trots regn, mörker och kyla!






NUDLAR MED WOKADE GRÖNSAKER OCH LÖVBIFF

100 g champinjoner
1 röd paprika
1 gul paprika
1 zucchini (c 300 g)
1 röd lök
1 burk ananas 
2 stora lövbiffar
c 200 g Teriyakisås

nudlar

Skiva champinjonerna och rödlök och skär paprikan och zucchini i mindre bitar. Stek dem till de är lite mjuka. Tillsätt till sist i ananas. Skär köttet i strimlor och stek i smör. Tillsätt teriyakisåsen i köttet. Koka nudlarna enligt förpackningen. Blanda ihop allt samman och servera. 



Imorgon fredag och då blir det freeeedagsmyyyyys!



Kommentarer

Populära inlägg