Potatis




Det finns dom som säger att dom bra skulle klara sig utan att äta potatis här i livet. På riktigt???? Jag älskar GOD potatis. Och det ska vara god potatis ... ingen vattnig knöl.

Senast då vi var till Åland så servera värdinna så väldigt goda potatisar att jag bara måste få receptet. Råstekta vitlökspotatisar gjorda i ugnen. Enkelt och helt fantastisk gott!

Jag tycker vi kallar dom ... 





POTATIS ala JESSICA

smör, olja, vitlök, rosépeppar, grillkrydda 

potatis 

flingsalt

Börja med att lägg rikligt med smör och så lite olja på bakplåtspapper. Tillsätt några skivade vitlöksklyftor, rosépeppar och grillkrydda. Sätt plåten i ugnen så länge att smöret smälter och så någon minut på det så att kryddorna hinner ge smak till smöret. 

Ta ut plåten och tillsätt den skivade potatisen. Blanda väl. Grädda i 225 grader i c 25-30 minuter. Färdiga då dom är mjuka med en lite lite knaprig kant. Eller då tycker jag att dom är som bäst. Strö över flingsalt.

Passar till det mesta och gör genast att måltiden känns festlig. 


TACK Jesscia för recepet!


Inga kommentarer:

Gottigottgott ...

... med bara 3 ingredienser. Vem älskar inte stora chokladmaränger som är sådär krispiga utanpå och lite sega inuti? Oc...