En färggrann snabbis

 
 
 
Kastade i måndags som hastigast ihop en snabbis. Det hade önskats nudlar ... så nudlar fick det bli. 
 
 

 
 
 
Snabb mat behöver inte betyda halvfärdig pling mat. Den här rätten fixar man på typ 15 minuter. Rätten lämpar sig alltså fint mitt i veckan.
 
 

 
 
 
WOK MED BROILER OCH NUDLAR
 
c 400 g strimlad broiler (jag köper alltid filé och strimlar själv)
2 röda paprikor, strimlad
sockerärter (som jag först kokat ett par minuter)
vårlök, strimlad
1 burk ananas i bitar
c 1 dl  Soya sweet wok sås
 
 
Börja med att stek broiler i stekpanna. Ta fram en wok och stek paprika och vårlök en stund. Tillsätt sedan de lätt kokade sockerärterna och ananas. Häll wok sås på broilern. Tillsätt broiler i wokpannan. Koka nudlar enligt förpackning. Lägg upp maten på serveringsfat.
 
 
 
 

Inga kommentarer:

Farsdag

Farsdag och självklart uppdukat till en mega frukost för familjen.  Bacon och ägg, frukt, olika pålägg, yohurt med kiwi, färskt bröd...