Nu får det vara slut!



På riktigt ... var är sommaren? Jag vill ha SOL!
Men om vi inte får någon sommar  ... så får man väl göra det bästa och fixa sommarkänsla. Det gör man bäst med hjälp av maten ... och det är just vad vi gör idag. Vi kommer att äta sommarmat ... plockmat!





Och självklart tzatziki ... ett av det godaste från Medelhavet!


TZATZIKI

2 dl matlagningsyoghurt
½ tsk salt
1 tsk vitlök (jag hade vitlök på burk)
2 msk olivolja
1 tsk oregano
½ riven gurka

Blanda ihop. Servera med olivolja och en oliv ... precis som dom gör i Grekland. 




Inga kommentarer:

Kaffebröd

Visste du att Tosca är namnet på en opera av Puccini ... och att operan troligen givit namnet åt vår älskade toscakaka.  Den är ett s...