Min frukost




God morgon! Söndag ... och som ni vet är det en av mina favoritdagar.
Idag blev det kanske inte den mest hälsosamma frukosten ... men nog en jättegod sådan.






Har ni ännu inte ätit bagel med Philadelphiaost så är det något ni absolut måste test. Bagels hittar man i de flesta butiker ... oftast bredvid de förgräddade batongerna i vacuumförpackning. Sen är det bara att dela dem och så i brödrosten och på med osten,  Idag valde jag att ha på några skivor stekt bacon men du kan egentligen sätta på nästan vad som helst. Och så går det även fint att bara ha osten. Så detta är ett absolut måste testa tycker jag!






Följande på programmet idag är några valmaskiner och så bjuder bästa Eddie på kalas. 

Skön söndag till er alla.

KRAM 






En dag fylld med hjärtan





Halv dag semester och här har vi firat vändagen med att äta goda bakelser från stans konditori.
Och vad där fanns mycket att välja mellan. Hade riktigt svårt att välja så ... jag tog en av varje.






Nu sakta mot storstan för att fotograferas och filmas. Sen en sen vändagsmiddag med kronprinsessan. 


Vänner multiplicerar glädje och dividerar sorg!
Önskar er alla en fin vändag!


KRAM  Bella




En sammetslen soppa




Senaste helg var vi bortbjudna på familjemiddag och då bjöds det på en riktigt god soppa till förrätt. 
Jordärtskockssoppa. Och oj vad den var god.

Blev så inspirerad att jag denna helg bara måste mej på att testa att göra en själv. 






Denna soppa har säkert tusentals olika recept och vad som ska serveras till. 
I vår version blev det knaperstekt bacon.






Annars en enkel soppa att tillreda. Det som inte är så jättekiva är nog att skala jordärtskockan. 







JORDÄRTSKOCKSSOPPA

1 kg jordärtskockor
1 lök
1½ dl vitt vin
7½ dl vatten
2 grönsaksbuljonger
2 dl grädde

bacon

Skala och hacka löken. Skala jordärtskockorna och skär i mindre bitar. Stek löken i smör och tillsätt sedan jordärtskockorna, vin, vatten och buljongen. Låt koka c 20 minuter. Mixa till slät soppa. Tillsätt grädden. Garnera med stekt bacon.






Nu fortsätter söndagen här hos oss. För mej är det kampanjarbete varvat med hushållsarbete. Och sen är fråga om jag ska våga mig ut i halkan. Borde absolut skaffa mej broddar. Det är bara att inse att jag inte mera är så ung och vigulant :)


Ha nu en härlig söndag så ses vi snart igen.

KRAM





Vi har snö och vi har mycket av den sorten!




En halvmeter snö i Södra Finland ... detta händer ungefär en gång per tionde år. Och vi har verkligen väldigt mycket snö hemma på gården. Igår var det också kramsnö ... så en traditionell snögubbe skulle tillverkas.





Tre snöklot i olika storlekar. Och självklart en morot som näsa och små stenar som markerar mun och ögon. Armar av kvistar och knappar av stenar och så en värmande halsduk runt halsen. 
Vår snögubbe fick heta Olof 






Snöflingor är en av naturens mest ömtåliga saker ... men se bara vad de kan när de håller ihop!

Önskar er alla en fin fin ny arbetsvecka!

KRAM







Hålla det man lovat




Söndag och hade lovat min lilla V pannkakor till frukost. Så då blir det pannkakor, jordgubbar och Nutella. En riktigt söndagsfrukost. Kanske inte den mest hälsosamma ... men ibland måste man bara njuta av tillvaron och ta vara på de små stunderna. Jag försökte göra den lite hälsosammare genom att även servera nypressad apelsinjuice. 






En av de saker jag tycker är en viktig egenskap är att hålla det man lovat. Hatar (vet att det är ett starkt ord) när någon inte gör det  .. och sen ännu inte komma med ens ett försök till förklaring. 

Under fredag-lördag var jag på en Kickoff för riksdagsvalskandidater här i Nyland. Ett av programmet gick ut på en test i Joharifönster. Där framkom att jag har en jättestor öppenhet. Det jag tycker om mej själv uppfattar även alla andra om mej. 

Det intressanta i mitt fall vara saker jag inte visste om mej själv men som andra uppfattar att jag är. Där kom ordet modigt fram som en stark egenskap.

Kanske jag är modig .. men det finns åtminstone en sak med detta att vara kandidat i riksdagsvalet som gör mej rädd. Och det är frågan om min familj ska orka med allt detta. Den största belastningen blir nog på min man och hans tålamod att ta hand om största delen av allt jobb här hemma. Det är nämligen en ganska späckad kalender jag har fram till 14 april då det är riksdagsval. Mitt vanliga jobb 8-16, förtroendeuppdragen i staden och så fylls resten av kalendern med min riksdagsvalskampanj. 

Att vara en helt vanlig heltidsarbetande kvinna och mamma och att kombinera det med ett riksdagsval kommer att vara tufft. 

Men tillbaka till att vara modig. Fick en analys på detta och då kom det fram att det kan vara så att det som jag inte tycker är något speciellt modigt och som jag gör ofta kan andra uppfatta som modigt. En jämförelse .. många kan tycka att en backhoppare är modig då han hoppar medan han själv inte tycker att han är det för det är något han har gjort tusentals gånger. 






Och lilla sessan V ville även ha sin frukost serverad på sängen. 


Och här kan ni följa politikern Bella  :)
Det är ju samma jag ... som bloggare och politiker ... samma grundvärdering och tankar om livet och samhället. Så passa på och kom på några av mina evenemang och sej hej :)


Nu ska mamma Bella söka sig till köket, rulla köttbullar och lyssna på radio. 

Ha nu en härlig söndag så ses vi snart igen.




Kind ... rund som en bulla




Starta min vecka med ett inte så väl planerat program med tanke på hur min kalender annars ser ut. I min kalender för måndag stod nämligen "8:30 - tandläkare kirurg - operera ut visdomständer"

Allt väl annars ... men mitt utseende påminner om en variant av en Smurf (jo kinden börjar vara fint blå) och så har jag väldigt samma ansiktsform som pigan i Emil som hade tandvärk. 
Ingen vacker syn direkt. 

Men som den politiker man är så håller man det man lovat (denna gång min tandhygienist) ... så man går till tandläkaren och drar ut sina visdomständer.






Så nu har jag enligt läkaren ordination tagit det lugnt och levt på flytande föda. 
Kan sedan inte förstå hur jag går med på att ha färsk bulla då lilla Vera kommer hem från skolan. Denna doft allts som nu sprider sig i köket ... och jag får inte äta. Jag gråter högt och ljudligt här i bakgrunder nu ska ni veta. 






En fördel med mitt jobb är att vi bra kan jobba på distans. Så mellan allt vilande så hinner jag göra lite små arbeten. Och imorgon är jag tillbaka igen. 






Och då denna önskan om bulla kom tidigt på morgonen och mjölken i kylen är så gott som slut blev det bulla bakad på vatten. Och jo till den som undrar ... det blir precis lika gott.

BULLA MED SMÖRÖGA

5 dl vatten
2 påsar torr jäst
2 dl socker
1 tsk salt
1 msk kardemumma
1 ägg
150 gram mjukt smör
16 dl vetemjöl

fyllning: 
100 g smör
5 msk socker
2 msk kanel

ägg till pensling

Blanda vatten, socker, ägg, salt och kardemumma. Tillsätt mjöl, torrjäst och det mjuka smöret. Arbeta degen i hushållsmaskin i c 5 minuter. Låt degen jäsa 30 minuter. 
Forma till runda bollar. Låt bullarna jäsa 30 minuter. Blanda ihop fyllningen. När bullarna har jäst klart tycker du ner ett finger i mitten av bullarna. Lägg en klick av smörblandningen i varje hål. Pensla bullarna med ägg. Grädda i 225 grader i c 11 minuter.


KRAM till er alla 

OCH TUSEN TACK FÖR ALLA LYCKÖNSKNINGAR I VALET



Ett stycke pressmeddelande!






Jepp jag svara JA . Och detta pressmeddelande går ut precis i skrivande stund ...



Isabella Alén kandiderar i riksdagsvalet för SFP i Nyland

Isabella Alén från Raseborg ställer upp i riksdagsvalet för Svenska folkpartiet i Nyland. Alén är medlem i Raseborgs stadsfullmäktige och stadsstyrelse, och är även ordförande för SFP i Raseborgs kommunorganisation. Alén arbetar som studiesekreterare vid Yrkeshögskolan Novia och vill lyfta fram frågor som rör utbildning, jämställdhet och äldrevård i sin kampanj. 

- Alla ska ha rätt till en kvalitativt god och tillräcklig vård oberoende av ålder, språk, ekonomisk ställning och boningsort. 

- Som kandidat vill jag också jobba för att minska ojämlikhet och framför allt barns och ungas marginalisering. Alla barn ska ha rätt till en god utbildning. Forskning visar att utbildning är den bästa medicinen mot marginalisering.






Så några intensiva och på alla sätt intressanta månader på kommande. 

Detta är en tävling ... som en god vän till mej sa ... en tävling var endast de med tillräckligt röster vinner.  Så kommentarer  som  "vi kollar hur det går" och "detta är en kiva erfarenhet" gäller inte för mej .. jag är all in. För mej är det en inbjudan till slottet den 6 december som gäller.

Mina fokusområden ser ni i pressmeddelande. Men många andra saker är även viktiga.
Men mera om dem i ett senare skede. 






Så lite "smygreklam" gällande Riksdagskandidaten Alén kommer helt säkert att figurera här på bloggen. Ber redan om ursäkt till den som är noll intresserad av politik. 

Men jag hoppas innerligt på uppmuntrande ord ... och känner någon av er för att vara en del av Team Bella så är det bara att sända mej en e-post till bella.alen@hotmail.com  :) 

Bilderna ovan är rena råkopior som togs för pressmeddelande och som även kommer att användas i min FB header. 

Nu kör vi!




"Äpplet faller inte långt från trädet"




Hon fixar och grejar när hon är ensam hemma. Överlycklig ringer hon ett videosamtal till mej när jag är på jobbet  för att berätta att hon nyss har gjort den godaste snabba kladdkakan man kan tänka sig. 






Ordspråket  .... "Äpplet faller inte långt från trädet"  ... passar verkligen in på lilla Vera. 






Hon har till och med fattat att man  först ska plocka fram alla ingredienser som behövs. 







VERAS SNABBA KLADDKAKA

1 msk smör som du smälter i micro

Rör sedan ner ... 

2 msk mjöl
½ tsk bakpulver
½ tsk vaniljsocker
1 msk kakaopulver
2 msk socker
2 msk mjölk






Blanda till en slät smet. 





Grädda kladdkakan i micro i c. 1 minut.  Och under tiden kan du kolla läget på gatan :)







Sen är det bara att dekorera med grädde och strössel. 

Och detta är nog inte bara för de yngre läsarna. Detta har visat sig vara en bra första hjälp när även en vuxen som jag blir sugen på något gott. 


Soliga vinterhälsningar från ett vacker Ekenäs!



Tipaton?




Ja. kör du som många andra tipaton tammikuu så är dagens inlägg kanske inte riktigt för dej. 
Men denna flaska du ser ovan är ändå något du ska lägga på minne.

La Caliera Moscato d'Asti är ett riktigt gott Italiensk dessertvin. 
Ett av mina nyårslöften är att jag oftare ska njuta av dessertvin ... för det  finns riktigt många bra till helt ok pris. Och det trevliga med detta vin är den låga alkoholhalten och det lite bubbliga man kan hitta i flaskan.  Det ska serveras väl kylt och i bubbelglas. 






Och när jag nu ändå tipsar om gott i glaset så kan jag tipsa om detta vita vin. Tyvärr ett säsongsvin ... men är du snabb kan du ännu klicka hem någon flaska.

Här är det inte tipaton tammikuu som gäller. Sitter nämligen som bäst i soffan med papiljotter i håret :) 
Jag ska  ut och kryssa idag. Hoppas innerlig bara att det inte ska blåsa så mycket... för det tycker jag inte är kul då man är mitt ute på havet. 

Ha det gott vänner

KRAM 



Är detta att fuska?




Igår njöt vi av blinier gjorda i långpanna. Kanske lite att fuska då man inte står och steker i skirat smör  ... men tycker själv att det ibland är bättre att ta den kortare vägen  än att helt låta blir att äta på grund av tidsbrist.






Och då man ända begraver den under en massa smetana, rödlök, rom och dill ... så spelar det i slutet kanske inte så stor roll :)







BLINIER I LÅNGPANNA

7 dl mjölk
1 gräddfil
25 g jäst
3 dl bovete
1 dl mjöl
3 ägg
1 tsk salt
25 g smält smör

Bland mjölk och gräddfilen. Värm upp till 37 grader. Lös upp jästen i mjölkblandningen. Vispa ner bovete och mjöl. Låt jäsa 30 minuter. Till sätt ägg, salt och smält smör. 

Grädda i 200 grader i c 25-30 minuter. 






Och till blinier serveras champagne. Testade Piper-Heidsieck Essentiel Cuvée Réservee by Essi Avellan for Viking Line, En unik och exklusiv champagne som har skräddarsytts för Viking Line och finns inte att få någon annanstans. Och riktigt, riktigt god tycker jag. Så ska du ut och åka båt så är denna en måste köpa. 

 Det bästa med att bo i detta land är nog väl att kunna gå ut på gården och fylla vinkylaren med snö.

KRAM på er så ses vi snart igen. 



Det nya året blev grönt




GOTT NYTT ÅR på er alla härliga människor där ute!
Nytt år och nya möjligheter ... och jag hoppas ni hade ett gott slut på 2018.
Själv överlevde jag fint nyårsmiddagen. Så roligt med ett middagsbord fyllt med glatt sällskap.






Årets sista dukning blev en grön sak  ... blickar framåt och börjar sakta vänta på våren. 
Trots att jag gillar grönt så har jag idag kastat ut vår fina gran. Snygg på alla sätt .. mej oj oj så den barra. Därför fick den idag åka ut.








Rosetterna på ljusstakarna blev gröna ... och man kan inte kalla det fest om det inte finns ballonger och sänghäfte :)








2019 är redan fylld med några resor som jag ser fram emot. Studentfest i släkten och många härliga brudar som ska fylla 50 så det blir helt säkert  TIME TO PARTY. 2019 ser lovande ut. 

Jag har också kommit till ett "vägskäl" och måste välja vilken väg jag ska ta. Och bara jag gjort mitt val så återkommer jag :) Inga dramatiska vändningar ... men ibland måste man bara säga jo eller nej till en fråga. 

Som sagt ... önskar jag er alla ett super fint 2019!





2019 ... jag vad händer då ...





Den största förändringen i karriär år är att Uranus flyttar in i ditt karriärhus den 6 mars. Du fick en försmak av vad som väntar dig under kommande sju år, mellan maj- november 2018.



... några rader ur ett av mina årshoroskop för 2019.


Jepp ... den här tiden på året blir det igen att läsa vad kommande år har att bjuda på ... enligt alla världens horoskop :)


Och som alla år tidigare har jag gjort en liten lista .... här varsågoda!


Årshoroskop enligt ...







Passa på och njut maximalt av allt härligt som livet ger dig 2019!


Julens dag nr 2




... alltså juldagen. Och då var vi verkligen tillbaka till basic. Vit duk och julröda servetter. 






Och  visst måste ni hålla med om att detta är nog lite mera jul än dukningen jag hade på julafton.






Ljusstakarna pyntades med röda band med små små vita prickar. 






Och i gömmorna hittade jag ett rött hjärta.






Inte så tokigt ... fast jag säger det själv. 






Och till  den enkla dukningen även ett enkelt sittplaceringskort. 






Passade även på att knäppa en bild på det kalla bordet. Där hittar vi den italienska salladen, ägghalvor, rosolli, gravad hjortfilé, rökt and, prickig korv, rom , smetana och lök, lördagskorv (ett måste från barndomen), leverpastej, ost, köttbullar, sillar, rökt lax, räktårta, gravad sig, kallrökt lax. 

Så det är inte så konstigt att jag som älskar julmat går upp något kilo under julhelgen. Vinet och allt julgodis ha knappast något med saken att göra (fniss).

God fortsättning till er alla så ses vi snart igen.


KRAM 

Min frukost

God morgon! Söndag ... och som ni vet är det en av mina favoritdagar. Idag blev det kanske inte den mest hälsosamma frukosten ... me...