Hasselbacksäpplen




Massa med äpplen ... så en av söndagens stora fråga vad göra för sött och gott av just äpplen. 






Varför inte stekta äpplen i ugn ... ett gott och enkelt sätt. Men nu är det så att jag själv inte gillar skalet som blir kvar från vanliga ugnsäpplen. Så det fick bli ...

HASSELBACKSÄPPLEN

5-6 äpplen

pensling: 
3 msk smör
1 tsk kanel 
2 msk farinsocker

fyllning:
3 msk smör
2 dl Start mysli
1 tsk kanel



 


Skala äpplena och dela på mitten. Peta bort kärnorna. Skär snitt i äppelhalvorna ... men skär inte hela vägen ned i botten – de ska hålla ihop. Ta fast hjälp av två träslevar.






Blanda smör, farinsocker och kanel och pensla äpplena med blandningen. Grädda i 225 grader i c 10 minuter. 






Blanda alla ingredienserna till fyllningen.  Ta ut äpplena ur ugnen och strö över smulet.


 



Ställ tillbaka i ugnen och grädda ännu c 10 minuter. 






Servera med vaniljvisp!


Ha nu en skön söndag så ses vi snart igen.





Inga kommentarer:

"Äpplet faller inte långt från trädet"

Hon fixar och grejar när hon är ensam hemma. Överlycklig ringer hon ett videosamtal till mej när jag är på jobbet  för att berätta att...