Sportlov och mellanmål





Vecka 8 betyder sportlov i södra Finland. En tid som är gjord för aktiviteter ute i det fria med hela familjen. 







Som jag tidigare konstaterat så är pannkaka perfekt mellanmål för alla i familjen. Enkel att på morgonen förbereda och fixa till ... för att sedan ätas efter typ en förmiddag i pulkabacken. 






PANNKAKA

6 ägg
12 dl mjölk
5 dl mjöl

lite salt
lite socker

Vispa först upp äggen lite så de går sönder. Tillsätt salt, socker och hälften av mjölken. Vispa igen. Tillsätt sedan mjölet och till sist resten av mjölken. Häll allt på en stor djup plåt som du klätt med bakplåtspapper. Grädda i 225 grader i c 30-35 min.






Ha det gott och ta det försiktigt i backarna!


KRAM 



Inga kommentarer:

Rosésäsongen är här

Rosévin hör sommaren till och för mej blir det inte så mycket rosé under resten av året ... det är nog under sommarveckorna jag kons...