Söndags fika




Söndag och jag packar och funderar på vad allt jag behöver få fixat inför de kommande två veckorna. För jo ... jag ska vara på resande fot så gott som alla dagar.  Bland annat ska det firas en 20 års bröllopsdag ;)

Jag packar alltid med för mycket ... hur mycket jag än försöker planera så slinker det alltid något extra plagg med ... om det blir jätte varmt, om det blir jätte kallt, om jag spiller, om jag, om jag .... 





Mellan allt planeras och packas så fixar jag fika. Denna gång hade jag inte tid att baka så det blev frasiga våfflor istället.






VÅFFLOR
6 st


100 smör
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
¼ tsk salt
4 dl mjölk


Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och blanda till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken och det avsvalnade smöret. Häll c 1 dl smet och grädda våfflorna gyllenbruna.






Lovar inte ... men jag ska försöka hitta lite tid att uppdatera bloggen med några resebilder under resan. 


Ha det gott så  hoppas vi ses snart igen!


KRAM 



Inga kommentarer:

Pool häng och saltvatten

Det blev några sköna soliga dagar på en ö i Egeiska havet ... med andra ord Samos och en ort som heter Pythagóreio. ...