Tårtan alla kan laga!




Hur vet man att det är midsommar? ... jo det börjar regna (fniss).






Det är bara (som alltid)  att göra det bästa av situationen ... och en midsommartårta alla kan laga  är kanske räddningen/svaret. 






I och med att ungdomarna kommer att vara borta under helgen så startade vi firande med midsommartårta redan idag. 






SOMMARTÅRTA PÅ BURK


150 g smör
300 g digestive kex
1 burk färdigt kokt kondenserad mjölk - karamelliserad mjölk
2 dl grädde
1½ l jordgubbar, blåbär och körsbär


Smält smöret. Krossa digestive kexen. Häll i smöret och blanda. Tryck ut blandningen på bottnen av en form med löstagbara kanter.  Ställ i kylen 1 timme. Vispa grädden. Lossa kanten från bottnen och lägg upp det på ett fat. Bred på kolakrämen och sedan grädden och till sist bären.






Den här tårtan kan man som sagt göra var som helst och av nästan vem som helst. 








Önskar er alla en 
FIN FIN MIDSOMMARHELG!






Inga kommentarer:

Ett stycke weekendresa

Under helgen boka en av våra ungdomar en solsemesterresa. Själv skulle jag nu vara taggad på att få åka på ett veckosluts resa....