Höstlov, Helsingfors och Halloween




Vi har firat höstlov. Vi har varit i Helsingfors ett par dagar och väl hemma igen så tyckte Vera att vi skulle baka en morotskaka. En kaka som sedan fick en halloween dekorationen. Dekoration som inhandlades i Helsingfors och som jag hade planerat att spara till 31.10. För enligt traditionellt är halloween den 31 oktober.






MOROTSKAKA

3 ägg
2 dl socker
3 1/2 dl riven morot
4 dl mjöl
3 tsk bakpulver
100 g smält smör

frosting:
200 g philadelphiaost
150 g mjukt smör
1½ tsk vaniljsocker
c 4-5 dl florsocker


Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt den rivna moroten. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner mjölblandningen i smeten. Tillsätt till sist det smälta smöret. Häll smeten i en form med löstagbara kanter vars botten du täckt med bakplåtspapper. 
Grädda i 175 grader i c. 1 h. 

Låt kakan svalna. Vispa ihop till frostingen och bred över kakan.





På torsdag hade vi som plan att besöka Allas Sea Pool ... men i och med att vädret inte på något vis var trevligt ....






... så blev det istället lite shopping med mina töser. 






Planen var också att gå ut och äta. Men efter allt shoppande var vi trötta så vi valde istället att beställa hem från Vapiano. 






Frukosten hade vi däremot i ett tidigt skede valt att beställa. Så jag hade redan någon dag innan gjort en frukostkasse beställning till Anton & Anton 






En frukostkasse fylld med mycket gott. Och deras gröt är helt sjukt god. 






På fredag var det internationella champagnedagen ... som ska firas med klass! 






Alltså hade vi självklar champagne till vår frukost :)






Fredagen avslutades på Borgbacken som åter en gång var klädd i specialbelysning på grund av deras återkommande  Ljuskarneval. Massa människor var det men oj vad fint och mysigt det var. Verkligen värt ett besök.


Den här söndagen har jag ägnat ganska mycket tid för att planera den kommande vecka för den är fylld med förtroendeuppdrag och annat kul. På fredag ska jag nämligen göra något jag aldrig gjort tidigare. Jag ska snacka om min blogg :)  ... det blir After Work Relax med Livsstilskällan

Tillsammans med bloggare Bella ordnar vi After Work Relax. Efter avslappning ledd av Ia på Livsstilskällan, berättar Bella hur vi kan sätta guldkant på tillvaron. utan att vända upp och ner på alla andra planer ....



KRAM 





Inga kommentarer:

Bakom kulisserna

Idag blev det att baka en torrkaka. Senast jag baka denna var sent i söndags då lilla Vera meddelade att hon skulle ha med något till ...